La Carte
Découvrez nos plats bistronomiques, évoluant au gré des saisons, dans notre restaurant L’Emblème au cœur de Sophia Antipolis.
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Nos Chefs vous partagent chaque jour une cuisine gourmande et audacieuse. Au menu de L’Emblème, la philosophie de la maison se ressent jusque dans l’assiette, avec des mets faits maison à base de produits de saison issus exclusivement de productions locales.
La promesse : un voyage au coeur des terroirs français et de la culture méditerranéenne et ses innombrables saveurs, afin de cultiver l’art de mieux manger. Voir les allergènes